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詹志谋

  姓名:詹志谋

  职称:高级西式烹调师、中国烹饪老师、国家级考评员

  简历:

  2003年在广东中山市海港饮食集团任出品总监;

  2003-2005年广东省东莞市索菲特御景湾酒店任西餐厅主管;

  2005-2008年清远市西城记餐厅任西餐主厨;

  2008-2010年广州长隆酒店任出品总监兼任西餐主厨;

  现任广州新东方烹饪学校西式烹调大师。

  荣誉:

  2011年广东省烹饪技能大赛西餐组铜奖;

  2012年广州番禺区烹饪技能大赛西餐个人创意奖;

  2014年第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛荣获“展台奖”;

  2015年深圳饮食行业厨王争霸赛优秀奖;

  2018年明日之星厨师大赛华南赛区优秀指导老师;

  2018年指导学生参加第五届明日之星厨师大赛荣获华南赛区第三名;

  2020年9月担任广东省第一届职业技能大赛国赛精选项目西式烹调执裁工作;

  2020年12月担任中华人民共和国第一届职业技能大赛西餐(烹饪)项目执裁工作。

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