西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，市场缺口大，人才需求逐年递增。

主要学习：现代时尚西餐、欧美经典西餐、特色西餐的做法，包括正餐、寿司、汤料等。

上课时间：每周的周六，学习时间为7天（上午演示、下午实操），限招15人。

创业培训体系：通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，加强学生创业意识，传授创业实务，让学生能创业会创业。

创业帮扶体系：对有创业愿望的学生，通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶，让学生成功创业。