推荐学习人群

• 不懂烹饪小白

  由浅入深，解锁正确的学习方法，结合时下流行项目，系统化学习

• 有意拿高收入者

  学习西点技能,学校利用就业体系,让学子更好就业

• 创业开店者

  两大创业服务体系，传授创业实务，让学生敢创业，会创业

• 兴趣爱好者

  海内外厨师齐上阵，实践+理论，学真本事

课程内容

BASIC SKILLS

基础技能

原料讲解和认识、法式甜点巧克力配件、糖花制作、马卡龙、闪电泡芙、酥皮泡芙、意大利提拉米苏、法式烤布蕾、柠檬塔、法国舒芙蕾、欧培拉、蒙布朗、玛德琳、轻芝士蛋糕、蓝莓重芝士蛋糕、巧克力熔岩、拿破仑等。

Skill development

技能拓展

黑白巧克力慕斯（黑色喷砂）、青柠白巧克力椰子慕斯（白色喷砂）、焦糖香橙慕斯（天蓝色喷砂）、像型水果柠檬慕斯（黄色喷砂）、榛子慕斯（大红色淋面）、芒果巧克力慕斯（黑色淋面）、百香巧克力慕斯（黑色渲染）、抹茶巧克力慕斯（星空镜面）等。

学生作品

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