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Hello,各位同学及家长新年好!首先欢迎大家来到广州新东方烹饪学校,我是课程顾问老师,接下来由我向各位简单介绍一下我校的基本情况,请看左边视频哦~

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看完视频了吗?请点击下面按钮开始走参观路线哦~

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这是我们在校老师和学生参加各种烹饪大赛获得的奖项。

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这是我们以往的毕业生,有刚刚毕业出来就业的学生,就业学生有做到厨师长或行政总厨的,也有毕来后自己创业的,像我们最大一届毕业的学生项显峰,他现在是惠民村连锁餐饮的董事长,有200多家店。

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这是我们学校的实操老师和班主任,实操老师都是烹饪行业里面比较有影响力的老师,他们之前是大型酒店担任行政总厨并且是参加各大烹饪比赛获奖的老师。

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我校采取的是理实结合的教学模式,阶段性学习考核,重实操;让学生们切实地学到真本领、真厨艺。并在毕业前提供岗位培训实操学习,让学生们更快融入就业岗位及其工作环境——着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训。

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我校秉承着“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,办学成果赢得了社会各界的肯定,先后获得受校企欢迎机构、具影响力职业培训品牌、诚信办学单位等荣誉称号。

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我们的创就业指导中心,专门为毕业学子提供创就业服务,为学生的就业保驾护航。

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学校合作单位有2W余家,其中包括王品集团、希尔顿、长隆酒店等有名的餐饮企业。

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我们学校实行半封闭式军事化管理,安保公司保安24小时巡逻确保学生的安全。

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学生进出校门必须佩戴学生证,上课时间及晚上不允许出校门。

广州新东方就业情况
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这是我们的西点示范店,在这里可以让学生学习:店铺选址,店面设计,设施设备选购,成本核算,人员管理,店面运营,产品陈列等,为日后开店提前打好基础。并且针对不同岗位职责(店长岗位职责、烘焙师岗位职责、蛋糕裱花师岗位职责、法式甜品师岗位职责、饮品水吧岗位职责)进行培训和顶岗实习,培训学生产品创新和研发能力、精通产品售买和包装等整个流程的高素质型综合人才。

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这是我们的咖啡奶茶饮品教室,全部采用高端进口设备,在这里可以学习到咖啡文化,咖啡豆辨别诀窍,咖啡拉花的制作,精品咖啡以及各款流行网红饮品的学习。(包括咖啡饮品、果汁、奶昔、网红饮品)

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这是我们的法式甜品教室,在这里可以学习网红梦幻慕丝,镜面蛋糕、星空巧克力、等各种法式甜品以及市场流行新品,教学每日定时采购新鲜原材料,人手一机小班制教学。

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裱花教室里面我们配备有奶油机、蛋糕台,也配置了摄像机及液晶电视以支持多媒体教学,在操作台下面也摆放了同学们实操课要用到的工具盒,包括了(裱花嘴、裱花刀、软刮板、蛋糕模具等)主要起到示范演示实操学习两方面的功能,让每个同学都能通过老师的教学和自己的实践而学到好的技能。

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西点烘焙教室配备有西点专业所需要的烤箱、发酵箱、搅拌机和面机等,也配置了摄像机及液晶电视以支持多媒体教学(可重复循环学习)方便同学的理解和接受,在这里同学们可以掌握各式蛋糕、面包、甜点制作等各式西点烘焙技术。老师先示范整个操作的过程,方便同学们零距离的了解到每一个品种从原材料的准备到成品的整个过程。然后同学们在老师的指导下实操学习,完成后老师进行点评打分。

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我们的西餐理实一体化教室,设备全部都是19年更新的,配备白板以方便老师更加详细讲解每道菜式的制作,也配有西餐专业实操所需要的烤炉,扒炉,焗炉等设施设备。在这里同学们可以学习各式扒类,意粉意面,披萨,沙拉,汤品以及各国精美菜肴的制作,这些教室起到讲解,示范演示和实操学习三方面的功能,确保学员熟练掌握西餐操作技术。

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这里是18年12月份新打造的情景模式教室,是王品集团日料专业人才培训基地,在这里将与王品集团日料老师面对面交流,毕业后直接进入王品集团上班,在日式文化浓厚的课室中学习纯正的日本料理。

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