赖冰明

　　姓名：赖冰明

　　职称:高级西点师，高级面点师

　　简介:

　　1993年开始从事西式面点行业，曾历任多家酒店西点师、多家连锁食品公司的总厨、担任总监等职位，擅长西式点心的制作和饼屋的运营管理，有着强硬的实战经验。

　　2000-2002年在广州圣玛丽任职;

　　2002-2003年深圳市龙岗区泰富百货商场西饼部从事西点烘焙工作;

　　2003-2005年惠州市惠阳区深港食品厂担任运营管理工作;

　　2005-2006年番禺美丽华大酒店点心部任职;

　　2006-2008年福建省福州市好世界大酒楼点心部任职;

　　2008-2010年广州新好味餐饮连锁管理有限公司培训部任职;

　　2010年至今任广州新东方烹饪学校西点实操大师。